Quiche s rajčaty

Quiche je slaný koláč vhodný pro všechny příležitosti. Zkuste ho ve skvělé zapékací míse Clever Cooking od Villeroy & Boch.

Ingredience:

Porce pro 2 osoby

Doba přípravy: cca 50 minut

Těsto:

  • 200 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • ½ sáčku kypřícího prášku
  • 4 lžíce studené vody
  • cca. 20 cherry rajčátek

Náplň:

  • 3 vejce
  • 125 g crème fraîche (případně smetany ke šlehání)
  • 50 g strouhaného sýra
  • 2 lžíce nasekaných bylinek (bazalka, petržel)
  • sůl, pepř a muškátový ořech

Postup

1. Promíchejte všechny ingredience na těsto, dokud nevznikne soudržná hmota a poté těsto rozválejte a vyplňte jím koláčovou formu. Předehřejte troubu na 180°C.

2. Opláchněte rajčátka a překrojte je napůl. Smíchejte vejce spolu s crème fraîche, nastrouhaným sýrem a s bylinkami. Ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.

3. Rovnoměrně rozložte rajčata na těsto a přelijte je vaječnou směsí. Pečte v troubě cca 40 minut, dokud povrch quiche nezíská zlatavou barvu.

 

Quiche s rajčaty

Související produkty

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking zapékací mísa s víkem oválná, 28 cm
Villeroy & Boch
1 790,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking zapékací mísa s víkem obdélníková, 30 x 20 cm
Villeroy & Boch
1 490,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking zapékací mísa se silikonovým víkem oválná, 24 cm
Villeroy & Boch
1 490,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking zapékací miska čtvercová, 9 x 9 cm
Villeroy & Boch
295,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking servírovací mísa / kulatý poklop, 12 cm
Villeroy & Boch
295,-

Dodání 2 - 4 týdnů

Novinka
Villeroy & Boch Clever Cooking zapékací mísa s víkem obdélníková, 34 x 24 cm
Villeroy & Boch
1 790,-

Dodání 2 - 4 týdnů